Ny look i klesskapet

(Reklame for Orthex Group)

Endelig har klesskapet fått en ny look – noe som var høyst nødvendig. Jeg har nemlig åpent klesskap på kontoret, noe som fort kan se veldig rotete ut. Dessuten ramler klærne ut hele tiden, så på slutten av uken ligger alt bare i en haug på gulvet. Etter å ha binget Marie Kondo i noen dager bestemte jeg meg imidlertid for at (nesten) alle klær skulle brettes ned i finfine bokser, og at hyllene skulle styles. Det er kanskje det smarteste klesvalget jeg har tatt!

Valget falt naturligvis på  Orthex Group. Jeg har alt fra blomsterpotter til kjøleskapsoppbevaring i deres brand – og kunne ikke vært mer fornøyd. Til klesskapet gikk jeg for SmartStore – Stylish Storage Baskets. Disse er laget av 100% resirkulerbart materiale som tåler både tørre og våte flater. De kommer også i 3 praktiske størrelser; de minste er perfekt til undertøy og den mellomste til topper eller skjørt, mens den største er fin til tykke gensere. Med disse får man med andre ord «system i sysakene».

Disse hvite boksene gir et stilrent og ryddig inntrykk. Samtidig byr bambuslokkene på et nordisk naturpreg – noe som gir de det lille ekstra. Dessuten er bambus så fint sammen med tørkede strå i freshe farger, så denne hyllen fikk bli rosa.

Flere bilder kommer så snart alle hyllene er ferdigstylet 🖤 Stay tuned!

 

Klar for nordens Paris

Det å komme tilbake til blogglivet er ikke bare-bare. Spesielt ikke når det stadig er errorer på plattformen jeg valgte. En periode fikk jeg ikke publisert innlegg engang, noe som fungerte dårlig i kombinasjon med at deres kundeservice ikke orket svare på meldinger. Nå har jeg imidlertid kommet meg over til Mikz – og hurra for det! Her får man både svar og masse god hjelp – og foreløpig har jeg ikke sett en eneste feilmelding. Dessuten er det jo ingen tvil om at plattformer som benytter WordPress er å foretrekke.

Nå som jeg er up and running på ny plattform vil det tikke ut innlegg (nesten) daglig. Blant innleggene som venter er det masse interiørinspo, plantetips og litt villmarksliv. Det kommer også et par poster om favorittproduktene mine fra samarbeidet med Orthex Group, som mange av dere kanskje har sett på Instagramkontoen min.

I skrivende øyeblikk venter jeg på avreise til Tromsø. Min brother from another mother (hehe, kan man si slikt i en alder av 32?) har nemlig pakket legekofferten sin og flyttet dit. Sist vi møttes var det under fargerike paraplyer og sommermiddag her i Drammen, mens vi denne gang satser på nye opplevelser og bra musikk i nordens Paris. En DJ-kompis av mannebeinet spiller nemlig også i byen denne helgen, så da får vi slått to fluer i en smekk. Herregud, som jeg gleder meg!

Heng med på story på Instagram – så snakkes vi her inne i morgen <3

 

Sesong 2, sleepover og baby!

Boom! I går spilte vi inn de første to episodene av Skamløspodden sesong 2. Anledningen til ære overnattet jeg hos Benedicte – noe som alltid byr på en god latter eller fem.

Lille Leah er den nydeligste lille jenten – og naturligvis helt klar for poddinspilling. Hun klarte seg faktisk gjennom 1,5 time babling, latter og hundekaos (nesten) uten en lyd. Med andre ord, mer enn hva jeg hadde orket.

Litt sent ble det likevell. Vi spilte inn til langt over midnatt, mens vi drakk bra saker som battery og bringebærsaft. Når to episoder var i boks feiret vi med å se premieren av Skal Vi Danse. I podden maste vi naturligvis om alle vi ikke kunne skjønne hvorfor de skulle være med, typ «de suger – hvem bryr seg». Disse deltagerene viste seg imidlertid å være ganske så bra og/eller moromme folk – såeh… Det får bli en ny gjennomgang av hvem vi liker og ikke neste gang!

Jeg sovnet så fort episoden var ferdig. Ganske hardt også, for jeg sov gjennom tordenvær, pipende redd hund og baby som ble vekket av alt bråket. Derfor ble det morgenvakt på meg, mens Bønna tok igjen litt søvn. Å henge et par timer med Leah er jo bare kos, men jeg hadde et øyeblikk hvor jeg var cirka 3 sekunder unna et mentalt sammenbrudd. Hunden pep og klatret på meg, mens Leah gråt og ville bli holdt – samtidig som jeg måtte forsøke varme melk til henne uten en eneste ledig hånd. Var virkelig helt kaos, haha. At Benedicte klarer dette hver morgen alene, mens kjæresten er på sjøen, skjønner jeg ikke. Makan til dame ass!

 

Oppskrift på hjemmelaget smør

Altså, hjemmelaget smør er virkelig undervurdert. Ikke bare er det helt sykt godt, men det er også veldig enkelt å lage. Vi har jo alle overpisket krem en gang eller syv – og strengt tatt er det faktisk slik man lager smør.

Alt du trenger til smør er fløte (eller seterrømme), litt salt og eventuelle smakstilsettere. Denne gang brukte jeg dill og masse hvitløk. Mengden fløte du bruker gir cirka halvparten så mye smør. Bruker du som i mitt tilfelle 3 dl fløte får du cirka 1,5 dl smør.

Så, hvordan gjør man dette? Jo, du pisker helt enkelt fløten så lenge at kjernemelken skiller seg ut. De fleste oppskrifter på nett sier det tar cirka 5 minutter, men hos meg virker det å ta nærmere 10 minutter. Plutselig blir krem til smør og det skilles ut masse vann. Neste steg er da å tømme av vannet og vaske smøret. Når jeg vasker smøret legger jeg det i en bolle med kaldt vann. Videre knar jeg smøret og bytter ut vannet etterhvert som det blir uklart. Dette gjør jeg til vannet forblir klart. Når dette er gjort har du usaltet, men ferdig smør.

Siste steg er rett og slett å tilsette litt salt, samt finhakkede urter og hvitløk. Jeg bruker 1 hvitløksfedd per dl med fløte – men dette kan man smake til etter eget ønske.

 

Høsting av potet, chilli, løk og gulrot

Wow, er det bare meg eller har august bare flydd avgårde? Det er ingen tvil om at det har skjedd mye i det siste i alle fall, kanskje spesielt i kjøkkenhagen.

Både gulrøtter, potet, chilli og løk har stått ute hele sommeren – og det meste nærmer seg ferdig. På bildene ser dere resultatet av ukens høstning, inkludert noen veldig små regnbuegulrøtter. De plantet jeg alt for tett i en bøtte tidligere denne sommeren, så røsket opp noen for å frigjøre plass. Finfint til WOK i løpet av uken, for er jo SÅ mye smak i disse små. Ellers gleder jeg meg veldig til mine kjære hungarian chillis er klare – og ikke minst tomater og tomatillos.

 

Slik får du best pizza på grillen

(Reklame: Coolstuff.no)

Den beste sommermaten får man på grillen. Pizza er intet unntak, i alle fall ikke her i huset.

Er så forelsket i denne piknikkurven, så den får alltid følge med. Denne gang stappfull av bra saker til sommerpizza, samt alt av utstyr man trenger.

Pizzadeigen ble laget tidligere samme morgen. Pro tip er å bake den ut ute, slik at man slipper så mye mel og rot på kjøkkenet. Da er alt man trenger et vindkast for at overflødig mel skal blåse bort, haha.

Det viktigste for å lage pizza på grill er stein. Vi bruker denne fantastiske pizzasteinen fra coolstuff.no.

Denne praktiske pizzaspaden følger også med. Finfint til å få pizzaen på grillen – og kjempefin å servere på 🍕

Pizzaen ble tydeligvis så god at vi helt glemte å ta bilde av resultatet – men det var SÅ godt, jeg lover! Vi fikk perfekt crispy bunn og skorpe, akkurat som i en steinovn.

 

Sukker og kanel, oreo, nonstop og jordbær

Hei,

Denne uken har gått så fort, som om jeg blunket også var torsdagen plutselig her. Heldigvis minsker to do listen, vi har få planer etter jobb og…wait for it… Jeg har oppdaget at også Drammen har donuts. De har riktig nok ikke Taylor sine, men Hawkers er jammen ikke feil det heller. Kjøpte fire forskjellige: Sukker og kanel, oreo, nonstop og jordbær. De fikk følge med til Svelvik under tirsdagens babybesøk, for jeg hadde ikke sett Benedicte etter fødsel. Ganske uhørt – men så utrolig fint å endelig få møte den lille jenta hennes.

Ellers har ukas store prosjekt vært kontoret. Og med kontor mener jeg klesrom, sminkepult, DJ-bord, PC til gaming, planterom og oppbevaring. Herregud for et kaosrom, men nå ser vi i alle fall lyset i enden av tunellen. Det betyr også at dere snart får se mitt siste prosjekt når det kommer til klessortering. Hurra!

 

Sol, bakongliv og Hungarian Chilli

I skrivende øyeblikk er det 30 varmegrader – og våre kjære Hungarian Chillis vokser som bare det på terassen. De blir større for hver dag som går og skal visst bli rundt samme størrelse som en jalapeno. For øyeblikket er de svarte, men etter en lang runde på Google viste det seg at de skal bli røde etterhvert. Typisk meg å kaste frøposen før jeg faktisk har funnet ut hva det er jeg dyrker, haha. Man lærer stadig!

Ellers har jeg ikke store planene i dag, noe som er utrolig deilig. Jeg hadde egentlig ambisjoner om å ligge hele dagen i hagen, men er allerede så overoppvarmet av solen at det frister mest å bare ligge i fosterstilling forran aircondition. Flere som blir litt daff i solsteiken?

 

Møt lille Ratatosk

Hurra for Fredag 🌸

Her ble dagen startet rolig i sofakroken, med kaffe i en hånd og Mac´en plassert på fanget. Det er virkelig den beste måten å starte arbeidsdagen på – og litt ekstra fint er det med hjemmekontor nå som Vy har satt i gang sitt årlige buss-for-tog-kaos.

Etter jobb stakk mannfolket på fjellet, mens planen her var en strandtur med Katarina. Helt slik ble det imidlertid ikke. Gjengen på kontoret kom over en skadet liten ekorngutt, var i kontakt med dyrebeskyttelsen og innen dagen var omme ble han vårt lille nye kontorekorn. Så de neste 3-4 ukene skal han få bo litt her og der, mens vi forsøker få han opp på beina og klar for naturen igjen. Katarina kom innom med ekornet, som nå har fått navnet Ratatosk (ref. Norrøn Mytologi), så jeg fikk hilset på. De fikk med seg et reisebur, litt mat, en vedkubbe og den nye oppvaskmatten vår, haha. Sistnevnte var rett og slett fordi han faller mye, så da har han et mykt underlag.

…men uansett dere. Han er så himmelsk SØT og jeg gleder meg til å ha han hengende rundt på kontoret fremover ❤️

 

Ny båt + Vår første natt i hengekøye

Hei,

Nå har det vært litt stille fra meg igjen, men det er mest fordi vi tilbringer store deler av sommeren på camp og i båt. Vi kjøpte nylig en ny doning av typen Microraft S hos Packraft Norge, så nå er planen å bruke resten av sommeren på rotrening. Skal naturligvis bli cirka dritflink til neste sesong, så rop ut om dere har noen rokurs å anbefale!

Vi rodde i land på en finfin liten strand etter 3 km. Strandcamper er det beste jeg vet, for det minner meg mest av alt om Moonrise Kingdom <3

(Reklame: www.villmarksboks.no)

Med meg i båten hadde jeg en villmarksboks fylt med bra turutstyr. Perfekt konsept for de av oss som er glad i både tur og overraskelser. Dessuten får man så mye smart: både ting man trenger og slikt man ikke en gang visste at eksisterte. Helt fantastisk! Sjekk ut dette albumet på min Instagram-profil for bilder av innholdet.

I skillet mellom strand og skog fant vi et par kronglete trær. Her slo vi opp hengekøyene for natten – for de har vi aldri sovet i før. Viste seg å være SÅ luksus, så her blir det mer hengekøye og mindre telt fremover. Utrolig deilig å våkne under trærne, med stranden under oss og vannet rett ved. Love it!