Nye vegger med Stilhuset

(I samarbeid med stilhuset.no)

Ny sesong betyr at det er på tide med litt oppgraderinger i hjemmet. Vi ønsker som alltid å få inn flere planter, så vi kan beholde vårfølelsen hele året. Kattene sørget jo for å nappe opp det meste av stiklinger i sommer, så man kan trygt si at plantebeholdningen er noe laber. I alle fall i forhold til hva som var planen. Høstens største prosjekt er imidlertid veggene våre. Planen er å få til en kombinasjon av kunst, gamle fine gullrammer og freshe nye postere. Vi har alt kjøpt litt rammer på finn.no som skal få pryde veggene, samt kunst vi helt enkelt ikke har fått somlet oss til å henge opp. Det er altså kun freshe posters som står igjen – og der kan man trygt si at min nye samarbeidspartner got us covered.

Jeg har valgt å gå inn i et fast samarbeid med stilhuset.no. De har et helt nydelig sortiment av posters, så veggene våre er mildt sagt i trygge hender. Samtidig er de et lokalt Drammensfirma med fokus på å få mennesker ut i jobb, enten de sliter psykisk, fysisk eller av andre grunner har havnet utenfor arbeidslivet. Slike bedrifter trenger vi flere av!

Jeg har plukket ut 7 av mine favoritter, og disse kan dere se ved å scrolle videre i denne posten. En av hovedtankene bak disse er å bringe mer farger fra planteriket inn i stuen, for her går det mest i grønne planer. Er helt forelsket i bildene av peonene, og tror disse vil se utrolig freshe ut over den grønne velursofaen. Ellers ser jeg for meg en kombinasjon av fargerike fugler og neon i gangen <3

 

Mitt beste tips mot kjedelig hverdagsdrikke

(Reklame for Coolstuff.no og paaposten.no)

Sommeren har kanskje passert, men høsten trenger absolutt ikke være en stopper for freshe drinker. Faktisk passer det helt ypperlig, synes jeg. En liten guide til favorittdrikker for høsten kommer etterhvert, men i dag kjører vi på med mitt beste tips mot kjedelig hverdagsdrikke. 

Mitt aller hotteste tips er å gi drikken det lille ekstra, uansett om det er snakk om saft, brus eller en faktisk drink. Steg 1 er å finne frem ditt aller fineste glass, som i mitt tilfelle er dette champagneglasset av Bloomingville. Elsker at de er så enkle og dekorative – også er det jo ingen hemmelighet at jeg er glad i gull. Glassene er å finne i det fantastiske sortimentet hos På Posten Oslo, som er en av Oslobutikkene det virkelig er verdt å ta en tur innom.

Videre er jeg veldig glad i isbiter; helst knust eller så store som mulig. Store iskuler har vært en favoritt i et par år, så å få former til disse i hus var absolutt ikke feil. De er så utrolig dekorative – spesielt hvis man fryser inn litt friske bær inn i selve isbiten. Dessuten holder de drinken kald i flere timer, noe som passer bra for de av oss som lett blir distrahert og glemmer at man faktisk har en drink tilgjengelig, hehe. Jeg gikk for Coolstuff sine Iskuler XXL, men de kommer i flere størrelser også.

Vil dere bidra i innlegget om favorittdrikker til høsten? Planen er å ta med et par leserfavoritter også, så legg gjerne igjen en kommentar eller ta kontakt på Instagram <3

 

Fast spalte: Uken som gikk

Nå er det vell på tide med en fast spalte her inne. I den anledning kjører jeg på med Uken som gikk (nesten) hver eneste mandag. Det er jo greit med litt hverdag også, er det ikke? Her kommer både litt hverdag, ukens podcast, eventuelle spørsmål fra følgere som har tikket inn og slikt jeg syntes har vært festlig både on- og offline i dagene som gikk. Er det noe dere savner i spalten er det naturligvis bare å skrike ut i kommentarfeltet eller på Instagram. Så, let’s do this!

Sist uke startet jeg sammen med Ida på Kaffebrenneriet. Hun er min nærmeste kollega og vårt mission in life er å alltid ha bra kaffe tilgjengelig når vi jobber. Derfor blir det mye håndbrygg av god nykvernet kaffe, til tross for at resten av kontorlandskapet kanskje ikke synes at det er dritfett når vi kjører i gang kaffekvernen. Som en bonus på det allerede supre kurset fikk vi en goodiebag med kaffe, sjokolade og såbønner. Sistnevnte var jo virkelig spot on for meg, for et eget kaffetre eller fem hjemme passer jo ypperlig.

På tirsdag lå Willem på fanget for første gang. Vi har med andre ord klart å få full tillitt hos én av to adoptivkatter – så nå er det bare one to go. Her lå han et par minutter før han skvatt at forsøket mitt på å ta bilde. Det blir nok litt slik her i Uken som gikk – kjappe snapshots av små (men store) øyeblikk. Jeg velger å tro dere overlever pixlene og bluret som følger med, haha.

Du vet når en venn tagger deg på Instagram og det er helt spot on? På onsdag tagget Katarina meg i denne – og jeg synes det var en perfekt beskrivelse av hvordan dagen min var. Så sykt trøtt og sliten – kanskje mest fordi det var dag 2 på jobb etter Tromsøferien. Jeg hadde helt enkelt flyttet min ukentlige tirsdagshodepine til onsdag. Kroppen ass!

Og dere, vi har startet sesong 2 av Skamløspodden. I ukens episode kan du høre alt om fødselen til Benedicte. Den varte i typ 32 timer og var et lite mareritt. Episode 1 ble sluppet sist uke, så legger den med også. Her forteller vi om sommeren vår og en stykk traumatisert katt. Kort oppsummert kan jeg si at Willem så litt mer enn han burde her om dagen, hehe. Tune in!

Torsdag fikk bli fotodag. Husverten selger en gammel skrivemaskin, så vi hjalp til med bilder og finnannonse. Maskinen er så himmelsk fin!

Så var det endelig fredag. Jeg hadde cirka 200 i puls på jobb denne dagen, så fikk bli en rolig kveld hjemme. Høydepunkt? Vi plukket tomater, gulrot og poteter fra hagen til dagens middag. Føles SÅ bra å være selvforsynt på grønnsaker – kortreist og økologisk. Hurra!

Lørdag startet rolig og avsluttet med et brak på Taket Steen og Strøm. My Muse Lingerie hadde nemlig sin årlige F*ck it lets dance – og Steffie (t.h) gikk modell igjen. Hun er så himmelsk bra, alle som trenger en modell bør kontakte henne 💪🏼 Skulle imidlertid ønske at de ikke solgte SÅ mange billetter at det ikke var plass til å bevege seg – og at hosten ikke addresserte de mannfolka på første rad hele tiden. Her skal jo fokus være på kvinner og kvinnekropp – ikke hvor mye mannfolka koser seg med halvnakne modeller og dansere. Just saying!

Ukens siste dag er stort sett en rolig en. Vi startet med kaffe og Netflix, før Benedicte ramlet innom i 14-tiden. Da serverte vi ferskt brød fra bakeren, med avokado og posjert egg til lunsj, og etterpå var det tid for podcast. Episode 3 av sesong 2 kommer på onsdag!

 

Ny look i klesskapet

(Reklame for Orthex Group)

Endelig har klesskapet fått en ny look – noe som var høyst nødvendig. Jeg har nemlig åpent klesskap på kontoret, noe som fort kan se veldig rotete ut. Dessuten ramler klærne ut hele tiden, så på slutten av uken ligger alt bare i en haug på gulvet. Etter å ha binget Marie Kondo i noen dager bestemte jeg meg imidlertid for at (nesten) alle klær skulle brettes ned i finfine bokser, og at hyllene skulle styles. Det er kanskje det smarteste klesvalget jeg har tatt!

Valget falt naturligvis på  Orthex Group. Jeg har alt fra blomsterpotter til kjøleskapsoppbevaring i deres brand – og kunne ikke vært mer fornøyd. Til klesskapet gikk jeg for SmartStore – Stylish Storage Baskets. Disse er laget av 100% resirkulerbart materiale som tåler både tørre og våte flater. De kommer også i 3 praktiske størrelser; de minste er perfekt til undertøy og den mellomste til topper eller skjørt, mens den største er fin til tykke gensere. Med disse får man med andre ord «system i sysakene».

Disse hvite boksene gir et stilrent og ryddig inntrykk. Samtidig byr bambuslokkene på et nordisk naturpreg – noe som gir de det lille ekstra. Dessuten er bambus så fint sammen med tørkede strå i freshe farger, så denne hyllen fikk bli rosa.

Flere bilder kommer så snart alle hyllene er ferdigstylet 🖤 Stay tuned!

 

Klar for nordens Paris

Det å komme tilbake til blogglivet er ikke bare-bare. Spesielt ikke når det stadig er errorer på plattformen jeg valgte. En periode fikk jeg ikke publisert innlegg engang, noe som fungerte dårlig i kombinasjon med at deres kundeservice ikke orket svare på meldinger. Nå har jeg imidlertid kommet meg over til Mikz – og hurra for det! Her får man både svar og masse god hjelp – og foreløpig har jeg ikke sett en eneste feilmelding. Dessuten er det jo ingen tvil om at plattformer som benytter WordPress er å foretrekke.

Nå som jeg er up and running på ny plattform vil det tikke ut innlegg (nesten) daglig. Blant innleggene som venter er det masse interiørinspo, plantetips og litt villmarksliv. Det kommer også et par poster om favorittproduktene mine fra samarbeidet med Orthex Group, som mange av dere kanskje har sett på Instagramkontoen min.

I skrivende øyeblikk venter jeg på avreise til Tromsø. Min brother from another mother (hehe, kan man si slikt i en alder av 32?) har nemlig pakket legekofferten sin og flyttet dit. Sist vi møttes var det under fargerike paraplyer og sommermiddag her i Drammen, mens vi denne gang satser på nye opplevelser og bra musikk i nordens Paris. En DJ-kompis av mannebeinet spiller nemlig også i byen denne helgen, så da får vi slått to fluer i en smekk. Herregud, som jeg gleder meg!

Heng med på story på Instagram – så snakkes vi her inne i morgen <3

 

Sesong 2, sleepover og baby!

Boom! I går spilte vi inn de første to episodene av Skamløspodden sesong 2. Anledningen til ære overnattet jeg hos Benedicte – noe som alltid byr på en god latter eller fem.

Lille Leah er den nydeligste lille jenten – og naturligvis helt klar for poddinspilling. Hun klarte seg faktisk gjennom 1,5 time babling, latter og hundekaos (nesten) uten en lyd. Med andre ord, mer enn hva jeg hadde orket.

Litt sent ble det likevell. Vi spilte inn til langt over midnatt, mens vi drakk bra saker som battery og bringebærsaft. Når to episoder var i boks feiret vi med å se premieren av Skal Vi Danse. I podden maste vi naturligvis om alle vi ikke kunne skjønne hvorfor de skulle være med, typ «de suger – hvem bryr seg». Disse deltagerene viste seg imidlertid å være ganske så bra og/eller moromme folk – såeh… Det får bli en ny gjennomgang av hvem vi liker og ikke neste gang!

Jeg sovnet så fort episoden var ferdig. Ganske hardt også, for jeg sov gjennom tordenvær, pipende redd hund og baby som ble vekket av alt bråket. Derfor ble det morgenvakt på meg, mens Bønna tok igjen litt søvn. Å henge et par timer med Leah er jo bare kos, men jeg hadde et øyeblikk hvor jeg var cirka 3 sekunder unna et mentalt sammenbrudd. Hunden pep og klatret på meg, mens Leah gråt og ville bli holdt – samtidig som jeg måtte forsøke varme melk til henne uten en eneste ledig hånd. Var virkelig helt kaos, haha. At Benedicte klarer dette hver morgen alene, mens kjæresten er på sjøen, skjønner jeg ikke. Makan til dame ass!

 

Oppskrift på hjemmelaget smør

Altså, hjemmelaget smør er virkelig undervurdert. Ikke bare er det helt sykt godt, men det er også veldig enkelt å lage. Vi har jo alle overpisket krem en gang eller syv – og strengt tatt er det faktisk slik man lager smør.

Alt du trenger til smør er fløte (eller seterrømme), litt salt og eventuelle smakstilsettere. Denne gang brukte jeg dill og masse hvitløk. Mengden fløte du bruker gir cirka halvparten så mye smør. Bruker du som i mitt tilfelle 3 dl fløte får du cirka 1,5 dl smør.

Så, hvordan gjør man dette? Jo, du pisker helt enkelt fløten så lenge at kjernemelken skiller seg ut. De fleste oppskrifter på nett sier det tar cirka 5 minutter, men hos meg virker det å ta nærmere 10 minutter. Plutselig blir krem til smør og det skilles ut masse vann. Neste steg er da å tømme av vannet og vaske smøret. Når jeg vasker smøret legger jeg det i en bolle med kaldt vann. Videre knar jeg smøret og bytter ut vannet etterhvert som det blir uklart. Dette gjør jeg til vannet forblir klart. Når dette er gjort har du usaltet, men ferdig smør.

Siste steg er rett og slett å tilsette litt salt, samt finhakkede urter og hvitløk. Jeg bruker 1 hvitløksfedd per dl med fløte – men dette kan man smake til etter eget ønske.

 

Høsting av potet, chilli, løk og gulrot

Wow, er det bare meg eller har august bare flydd avgårde? Det er ingen tvil om at det har skjedd mye i det siste i alle fall, kanskje spesielt i kjøkkenhagen.

Både gulrøtter, potet, chilli og løk har stått ute hele sommeren – og det meste nærmer seg ferdig. På bildene ser dere resultatet av ukens høstning, inkludert noen veldig små regnbuegulrøtter. De plantet jeg alt for tett i en bøtte tidligere denne sommeren, så røsket opp noen for å frigjøre plass. Finfint til WOK i løpet av uken, for er jo SÅ mye smak i disse små. Ellers gleder jeg meg veldig til mine kjære hungarian chillis er klare – og ikke minst tomater og tomatillos.

 

Slik får du best pizza på grillen

(Reklame: Coolstuff.no)

Den beste sommermaten får man på grillen. Pizza er intet unntak, i alle fall ikke her i huset.

Er så forelsket i denne piknikkurven, så den får alltid følge med. Denne gang stappfull av bra saker til sommerpizza, samt alt av utstyr man trenger.

Pizzadeigen ble laget tidligere samme morgen. Pro tip er å bake den ut ute, slik at man slipper så mye mel og rot på kjøkkenet. Da er alt man trenger et vindkast for at overflødig mel skal blåse bort, haha.

Det viktigste for å lage pizza på grill er stein. Vi bruker denne fantastiske pizzasteinen fra coolstuff.no.

Denne praktiske pizzaspaden følger også med. Finfint til å få pizzaen på grillen – og kjempefin å servere på 🍕

Pizzaen ble tydeligvis så god at vi helt glemte å ta bilde av resultatet – men det var SÅ godt, jeg lover! Vi fikk perfekt crispy bunn og skorpe, akkurat som i en steinovn.

 

Sukker og kanel, oreo, nonstop og jordbær

Hei,

Denne uken har gått så fort, som om jeg blunket også var torsdagen plutselig her. Heldigvis minsker to do listen, vi har få planer etter jobb og…wait for it… Jeg har oppdaget at også Drammen har donuts. De har riktig nok ikke Taylor sine, men Hawkers er jammen ikke feil det heller. Kjøpte fire forskjellige: Sukker og kanel, oreo, nonstop og jordbær. De fikk følge med til Svelvik under tirsdagens babybesøk, for jeg hadde ikke sett Benedicte etter fødsel. Ganske uhørt – men så utrolig fint å endelig få møte den lille jenta hennes.

Ellers har ukas store prosjekt vært kontoret. Og med kontor mener jeg klesrom, sminkepult, DJ-bord, PC til gaming, planterom og oppbevaring. Herregud for et kaosrom, men nå ser vi i alle fall lyset i enden av tunellen. Det betyr også at dere snart får se mitt siste prosjekt når det kommer til klessortering. Hurra!